《台灣西方文明初體驗》陳柔縉，2011
在日治時代，因為日本全力西化的政策，讓台灣也跟上這股西化的風潮，開始引進很多先進的生活方式。從台灣人的日常生活、公共政策、到森林保謢意識、法治社會，台灣都往前跨了很大一步。
例如，自來水和水龍頭的出現，
人們不用再出門去打水。
有些人家中開始使用沖水馬桶，
並設置化糞池，
家中不再因為糞坑而臭氣沖天。
城市裡開始有公共廁所的設置，
人民開始建立不隨地大小便的習慣。
交通安全法規的建立，
還有開車必須先考駕照的規定，
讓街上的路人和行車的人都能更安全。
學校教育開始重視體育和健康，
開始把很多運動項目放進課程裡面。
日治時代開始把氣象觀測科學化，
開始使用儀器觀測天氣並做預報。
日本人學西方人引進國家公園的觀念，
在台灣建立了三座國家公園，
公園裡禁止開發水力、森林和放牧。
日治時代開始有律師和法院的出現，
人民的生活開始導入法治觀念，
而不是由「衙門」統包調查、審理和論罪。
這本書非常有趣，它是台灣近代文明史的另一種書寫方式。作者從生活中可以看到的大小事著眼，像是第一間咖啡店的出現，第一間百貨公司，第一台汽車，第一架飛機，到巧克力、牙膏牙刷，還有水泥和電話的使用。我可以想像寫出這樣一本書，要讀的史料書籍有多麼龐大，光是講一個巧克力的歷史，就要先去查巧克力什麼時候從歐洲傳到日本？誰是在日本第一個具有制作巧克力的技術的人？那個品牌是第一個從日本引進台灣的巧克力？這本書最後有附註所有史料來源的參考資料，真的讓人很佩服作者的考察與寫作功力。
小時候所受的洗腦教育讓我對一九四九年以前的台灣生活一無所知。我以為在國民黨來台灣之前台灣是沒有的西方文明的。但事實上不並是這樣的 ，台灣在一九四九年以前，過得是比中國進步得多的生活。有個有趣的軼事說當年國民政府退守來台，有國軍士兵看到牆上插著水龍頭會流出水來，很是驚訝，就自己去五金行買一個水龍頭往牆上一插，以為會有水自己跑出來。
或許有人認為作者陳柔縉長年沉浸於研究日治時代的台灣人民生活方式，是不是有媚日情懷。但她自己說「沒有，我從來沒有羨慕過，真的就是知識上的好奇。」，陳柔縉並不迷日貨，也沒有偏愛和式風格，她說「我就是袂爽為什麼我們都沒有弄懂日本時代是這個樣子。」
這是作者是訪談，是個很有想法的人 https://okapi.books.com.tw/article/3894
在日治時代，因為日本全力西化的政策，讓台灣也跟上這股西化的風潮，開始引進很多先進的生活方式。從台灣人的日常生活、公共政策、到森林保謢意識、法治社會，台灣都往前跨了很大一步。
例如，自來水和水龍頭的出現，
人們不用再出門去打水。
有些人家中開始使用沖水馬桶，
並設置化糞池，
家中不再因為糞坑而臭氣沖天。
城市裡開始有公共廁所的設置，
人民開始建立不隨地大小便的習慣。
交通安全法規的建立，
還有開車必須先考駕照的規定，
讓街上的路人和行車的人都能更安全。
學校教育開始重視體育和健康，
開始把很多運動項目放進課程裡面。
日治時代開始把氣象觀測科學化，
開始使用儀器觀測天氣並做預報。
日本人學西方人引進國家公園的觀念，
在台灣建立了三座國家公園，
公園裡禁止開發水力、森林和放牧。
日治時代開始有律師和法院的出現，
人民的生活開始導入法治觀念，
而不是由「衙門」統包調查、審理和論罪。
這本書非常有趣，它是台灣近代文明史的另一種書寫方式。作者從生活中可以看到的大小事著眼，像是第一間咖啡店的出現，第一間百貨公司，第一台汽車，第一架飛機，到巧克力、牙膏牙刷，還有水泥和電話的使用。我可以想像寫出這樣一本書，要讀的史料書籍有多麼龐大，光是講一個巧克力的歷史，就要先去查巧克力什麼時候從歐洲傳到日本？誰是在日本第一個具有制作巧克力的技術的人？那個品牌是第一個從日本引進台灣的巧克力？這本書最後有附註所有史料來源的參考資料，真的讓人很佩服作者的考察與寫作功力。
小時候所受的洗腦教育讓我對一九四九年以前的台灣生活一無所知。我以為在國民黨來台灣之前台灣是沒有的西方文明的。但事實上不並是這樣的 ，台灣在一九四九年以前，過得是比中國進步得多的生活。有個有趣的軼事說當年國民政府退守來台，有國軍士兵看到牆上插著水龍頭會流出水來，很是驚訝，就自己去五金行買一個水龍頭往牆上一插，以為會有水自己跑出來。
或許有人認為作者陳柔縉長年沉浸於研究日治時代的台灣人民生活方式，是不是有媚日情懷。但她自己說「沒有，我從來沒有羨慕過，真的就是知識上的好奇。」，陳柔縉並不迷日貨，也沒有偏愛和式風格，她說「我就是袂爽為什麼我們都沒有弄懂日本時代是這個樣子。」
這是作者是訪談，是個很有想法的人 https://okapi.books.com.tw/article/3894